韓国旅行｜テグタンの大人気店＠釜山(プサン)

昨日のコリコムタンに続き釜山からまたまた冬には欠かせないこちらをご紹介します

お腹すっきりのタラのスープ(속씨원한 대구탕)です

ブサン国際映画祭に来る芸能人は必ず訪れる名所！冬に最適のお店です！！！





これがテグタンです〜♪　でも、いつもソウルで召し上がっていらっしゃる方はあれ？と思われたかもしれませんね。

はい。そうです。釜山のテグタンは赤くありません。日本のタラのちり鍋に似ていますね。

　

釜山出身の方は、ソウルのテグタンを見ると、これ違う、、、とショックを受けるとか、もちろん赤いものが大好きなのは同じなのに、ことテグタンに関しては譲れないみたいです。

透き通ったスープこそが「シゥオナダ〜」と言わせる、すっきりとした、あっさりとした得もいわれぬ美味しさなんですね。


ケランマリも人気です！



お店は数々の（韓国にとどまらず、海外の方まで）有名人のサインでいっぱいです。

実はこのお店ロケーションも最高なんです♪



韓国一と言われる海雲台（ヘウンデ）の海岸線、いらしたことのある方なら、その美しさをご存知ですね。なるほど、国際映画祭にふさわしい土地です！

その素晴らしい景色を見ながらいただける絶品のテグタン、釜山にお出かけの節は是非いらしてみてください。

お腹スッキリのタラスープ【ソクシウォンハンデグタン(속씨원한 대구탕)】
ボリュームたっぷりのタラの身が澄んだスープの「デグタン」専門店

電話番号　051-744-0238
住所　　　釜山市海雲台区中1洞963
休業日　　秋夕、正月
営業時間　24時間
人気メニュー
デグタン8,000ウォン、アルマルイ6,000ウォン、デグチム30,000ウォン
予算　10,000〜20,000ウォン
駐車場　有
詳細説明
弾力性があってボリュームたっぷりのタラの身（デグサル）とスープがすっきりしたデグタン専門店です。真っ白なスープのデグタンが抜群の人気。
卵にエゴマの葉を入れた卵焼きも人気。

釜山国際映画祭には、俳優や監督などで店がいっぱいになる。
海雲台の海を見ながら食べるスープは、釜山ならではの食文化だと思います。

プサンナビさんに記事がありました


ソウルで同じ物はないかしら？と探していたところ、東方神起さん、チャン・グンソクさんも良く行くお店として、ソウルナビさんにこちらの記事が、ありました。

シェフが、まさにご紹介した釜山の「ソッシウォンナンテグタン」で勉強されて、タラも社長の出身地でもある釜山のチャガルチ市場から取り寄せているそうです！

こちらのお店にも芸能人がたくさんいらっしゃるようですけど、皆さん「釜山は目の前の景色もごちそうだからね、、目もお腹もどちらも満足させてくれるんですよ。」と言っています。

でも、釜山まで行けない方には、透き通ったスープのテグタン、ソウルでも会えるというのはとっても嬉しいですね♪ちなみに、明洞オダリチプさんは、コネストさんでもこのように紹介されています。

＜タラ鍋(テグタン)　　9,000ウォン＞
釜山・海雲台(ヘウンデ)の人気店「ソッシウォナン テグタン」の味を、オダリチプで味わえます。タラのお頭は、釜山のチャガルチ市場から毎日KTXで直送され、新鮮そのもの。

東方神起やFTIsland、超新星などのスターも時々食べに訪れると社長が太鼓判を押す一品です。

また、ご飯とおかずがついており、ご飯は普通と釜飯を選択可能ですが、テグタンの旨みをより味わうなら普通の白いご飯がベターとのこと。

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