韓国旅行｜ビール市場を揺るがす！【コンユ】を起用した「TERRA」の理由ある販売突風♪

ハイト眞露が3月に発売した「TERRA」が販売突風を起こしています。

ハイト眞露は押し寄せる注文に合わせるために、現在、当初の量の2倍以上の生産量を増やした状況です。

「新ビール「TERRA」の押し寄せる注文をこれ以上生産する余裕がありませんでした。」

ハイト眞露は5月14日、全国酒類問屋にTERRAの「供給遅延と早期正常化」を約束する「緊急案内文」を出しま。

TERRAが市中で予想を上回る人気を集め、ついに需要が供給を超えたからです。

現在ハイト眞露はテラの需要を満たすために、当初の量の2倍以上に生産量を増やし、5月に予定していたテラ生ビールの発売予定日までの6月に延期しました。

2013年の「クイーンズエール」以来6年ぶりに（発泡酒を除く）ハイト眞露が直接開発し、リリースした清浄ラガーTERRAが販売突風を起こしています。

3月21日の発売以来、現在（5月10日現在）までに130万箱と呼ばれる「歴代級」の販売台数を記録しました。

発売序盤の状況だけを見れば、これまでハイト眞露が出したビールの新製品の中で最多販売記録です。

既存製品である「ハイト」、「マックス」、「ドライフィニッシュd」などは、最初の月の販売量が20万〜30万箱水準でした。

市場でも、最近発売したビールのTERRAほど爆発的な反応を起こした製品はなかったということです。

ハイト眞露の関係者は「既存のビールの4倍を超える爆発的な販売量は、内部でも予想していなかった結果」

「長期間にわたって進行した製品コンセプトの設定、最適の味のための研究・開発（R＆D）など、万全の準備をして発売したのが、市場で良い反応を得ている主な背景」と分析しました。

彼の言葉のようにTERRAが市中にリリースされるまでの過程は、決して楽ではありませんでした。製品名・原材料・味まで、一つ一つ難しい作業を経て誕生しました。

◇時代の要請を反映したビール

出発は5年前にさかのぼります。ライバルであるOBビールcassの人気上昇と輸入ビールの激攻勢などでハイト眞露の実績は、下り坂を歩く状況でした。

内部的に実績反発のためにビール市場の情勢を覆す「作品」を作成するというコンセンサスを集めて、ビール市場の形勢を覆す製品を作ってみようという結論を下
ました。

このようにTERRAが作成されるための議論が始まった後も、いくつかのビールを作る悩みが続きました。

議論の末「多くの人の好みを満足させるレギュラービール」を発売することを決定したと言います。

この過程で、消費者が最も好む味を実現するだけでは、ビール市場の反転には限界があることがあるという意見が出ました。

味も重要ですが、時代の要請を製品に反映する必要があるという指摘が提起されそう「清浄ラガー」を前面に出して、製品を出すことになりました。

ハイト眞露の関係者は「ある瞬間から微細粉塵が生活の中で大きな脅威になりました。味は基本ですが、このような問題まで解決することができる製品を作ることにしました」と説明しました。

製品コンセプトが完成され、内部でビールのR＆Dを担当する従業員が世界中を回り始めました。製品コンセプトにふさわしいきれいな原料を見つけるためです。

そのため、後発品を売って世界を進み、全世界の空気の質部門1位を占めたオーストラリア、その中でも清浄地域で有名な「ゴールデントライアングル」地域の麦芽を主原料として使用することにしました。

◇フィルライト発売もTERRA成功のための戦略

肥沃な「黒い土（black soil）」が特徴であるゴールデントライアングル地域は、オーストラリアでもきれいな空気、豊かな水資源、大麦の生育に最適の日照時間と降水量で有名です。

ラテン語で土・大地・地球を意味する「TERRA」の製品名もゴールデントライアングル地域のイメージと清浄・自然主義を反映して決定されました。

TERRAのほか、「fresh：新鮮な」の最上級という意味である「frest」、ふっくらはね新鮮だという意味の「bauns」なども、かつて名前の候補に挙げられていました。

しかし、これらの中で「TERRA」が主原料の生産地であるゴールデントライアングル地域の清潔を強調すると同時に、消費者の想像力を刺激すると判断され、最終的な抜擢されました。

クリーンラガーにふさわしく原材料だけでなく、ビールに注入される炭酸も発酵工程で自然に発生する「リアル炭酸」を100％使用しました。

このため、人為的に注入していないリアル炭酸工法を研究し、これを別々に保存する技術と設備を新たに導入するなど、最善の酒質を開発しました。

ハイト眞露が開発したリアル炭酸工法は、ラガー特有の清涼感を強化して泡が密集して炭酸が長く維持されるという長所がある説明です。

長い時間をかけ発売した野心作であるだけにTERRAのハイト進路の期待は格別です。

「2017年と2018年それぞれ出した発泡酒「フィルライト」と「フィルライトフレッシュ」もレギュラービールであるTERRAを出す前の一種の戦略的選択でした。」

「続く輸入ビールの人気高の中で、ハイト眞露というブランドの地位を固めておこうということに意味を置いた発表でした。」

「TERRAは違います。開発プロセスから国内のビール市場をつかむための目標として企画されただけの意味が非常に大きいものです。」ハイト進路関係者の説明です。

幸いなことに発売直後からTERRAの販売が好調を見せ、最近内部の雰囲気も存分に促された姿です。

TERRAの成功のために労使も意味を集めています。今年の賃金団体交渉まで、8月以降に延期することを決めたと言います。

もちろん、まだ越えなければならない山は侮れない状況です。まだTERRAを味わうことができない飲食店や居酒屋がまだ多いのです。

ソウルで主流の消費が最も多い江南だけを見ても、TERRAの供給は現在までに、約50％程度に過ぎない状況。

これと関連し、ハイト眞露の関係者は「このような弱点を補完するために、様々な媒体広告やプロモーションなどを進行するなど、積極的にマーケティングを展開しています」と述べました。

ただし、彼は「発売約2ヶ月で、江南地域での供給が50％を超えたことも過去の事例と比較すると非常に肯定的な姿」

「今後、供給増加を介して、今年の国内のビール市場で必ず二桁のシェアを占めることが目標です」と述べました。