韓国旅行｜ニュース！撤退した『スクールフード』がカロスキルに再オープン！！

あの“スクールフード”が、カロスギルに再びオープン
（2012.6.11再度OPEN）していました！！





★ブンシク(粉食)フランチャイズのスクールフードがカロスギルに戻ってきました！





スクールフードによると、本店が1月にフランチャイズとしてのオリジナリティを確実に固めるという戦略の下で外食業界聖地である江南駅に移転した
(過去記事はこちらです)

スクールフードが、過去に歴史を作って来たカロスギルを諦めることなく、

特に外国人たちにおいしい店として認知してもらっているそのブランド力を生かし、今回一層アップグレードしたコンセプトで再オープンようになったのです。




江南区新沙洞にあるスクールフードカロスギルの店は、 “Chef’s schoolfood（シェフのスクールフード）”というコンセプトで、RE：TRADITION（伝統の再発見）、RE：SEARCH LAB（粉食の再解釈）、RE：INNOVATION（新たな技術革新）の3つのスローガンを掲げ、スクールフードの方向性をとる象徴的な場所として位置付けされています。




カロスギルの店は、メニューや雰囲気など、全体的なコンセプトを変えてスクールフードの海外市場進出の可能性と方向性を模索することがある店にもなります。

以前のスクールフードカロスギル店は、顧客のうち外国人の割合が30％以上を占めていたことを踏まえ、国内の顧客はもちろん、外国人観光客を対象に、広告と広報を積極的に進める予定とのことです。

スクールフードの関係者は “カロスギルの賃貸料の高騰、家賃や維持費などの問題点とスクールフードのブランドの地位をさらに強固にしようとするなどの総合的な理由で江南駅に本店を移転しが、

歴史あるカロスギルの象徴性を捨てることができなかったと話しました。

さらに、”再オープンするためにカロスギルの店は、海外進出など、スクールフードが進むべき方向を模索し、いくつかの創造的な試みをすることができる実験空間とする計画 “と話しています。

住所：ソウル特別市江南区新沙洞　538番地　2階
　　　(서울시 강남구 신사동 538번지 2층)

電話番号　02-510-5005

営業時間　11:00 ~ 21:30

＊地図はコネストさんのこちらをご覧下さい。

ひとこと

ほぼ元の場所にすでにOPENしていたのですね！かなり遅れた記事になり、申し訳ありません！それでもこのニュースは嬉しいので、今日急ぎ記事にさせていただきました^^

夏休みにいらっしゃる方は、是非覗いてみて下さいませ〜^^


＊記事はnowness2012.6.11から、写真はHPからお借りしました。

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