韓国旅行｜話題沸騰！『ユン食堂』行くことができない記者が、すべて作ってみましたよ！

「私たちは5分で作ります。」「ユン食堂」のユン社長が言いました。

焼肉メニューは本当に5分で完成しているのでしょうか？そして一体どんな味でしょうか。

見るだけでよだれが流れる「ユン食堂」の焼肉メニューは「ユン食堂」のヒーリングの中心にあります。

「ユン食堂」（演出ナ・ヨンソク、イ・ジンジュ）はユン・ヨジョン、シング、イ・ソジン、チョン・ユミがバリで小さな食堂を運営しながら起る話を描いたヒーリング芸能です。

ユン・ヨジョンは食堂の運営のために出発する前にホン・ソクチョン、イ・ウォンイルシェフから焼肉にすることができる料理を学びました。

簡単な調味料と材料ですぐ作ることができる焼肉メニューは、外国人の口もとらえ「ユン食堂」の代表メニューとなりました。

焼肉ライス、焼肉ヌードル、プルコギバーガーまで、「ユン食堂」の焼肉メニューを直接作って「ユン食堂」を検証しました。

「ユン食堂」1回で登場したレシピ通りに作ったらメニューは、簡単に完成しました。

タマネギ、ネギ、ニンジンなどの材料をあらかじめ入手している場合は、ユン・ヨジョン社長の言葉通り、5分で調理が可能でした。

案内されたレシピは、10人分の時点で、正確に半分を分けたら、5〜6人が食べられる量が作れました。

焼肉調味料（マザーソース）は玉ねぎ、リンゴなどで入れますが、炒めてみると自然に肉や野菜に染み込みます。

まるで魔法のソースのように焼肉タレがすべての味を整えてくれるのです。

ビジュアルは「ユン食堂」には及びませんが、味は結構当たりでした。

試食に参加したすべての記者たちが、味がいいとお皿をきれいに空にしました。「ユン食堂」の中のヒーリング風景と一緒ならもっとおいしいでしょう。

自分で作成してみると「ユン食堂」がなぜ3回から限られたメニューを改善しようとしたのか納得がいきました。

焼肉ヌードル、ライス、ハンバーガーをすべて一度に食べたので、基本的にすべてが同じような味ですぐ飽きがきました。キムチが食べたかったのです。

お客さんも選択が制限されて物足りなさも感じたのではないでしょうか。しかし、「ユン食堂」のおかげで、家にある材料で簡単に作ることができる魔法の一食のレシピを知ることになりました。

以下は、ヘラルドPOP記者の率直な評価です。（記者の料理のスキルに「ユン食堂」の想像を加え良い評価をお願いしました。）

パク・チョン記者：最初はよくわからなかったが、低気圧の時は、肉、真理を実現することができる。
しかし、なぜ彼らがキムチを探して、ラーメンを追加したのか知ることができるような味。
食べてみると、新しい味を求めことになる。個人的にはバーガーのチーズが神なこと。 ★★★☆

記者1：浮き沈みのない味、魔性のマザーソース。 ★★★★（P.S.韓牛だったら星5つ）

記者2：韓国人はご飯を、外国人はパンを好むように…焼肉の味覚を確認できますが、それだけにすぐ飽きるようだ。焼肉の誇り！ ★★★★

記者3：レシピがあれば、私の料理王。「ユン食堂」シグネチャメニューとして遜色のない料理。 ★★★☆

ノ・チョン記者：思ったよりばっちりでした。ソースが少し濃いためかご飯が進む。続けて食べました。
常習しているようにずっと手が行っていつの間にか一杯さっと。ただし口に塩味が残ってラーメンを食べたい気持ちにはならなかった。 ★★★

パク・イン記者：ソースが重要。ベク・ジョンウォンの万能ソースだけに便利なマザーソース。 ★★★