韓国旅行｜今人気のインスタントラーメン

辛ラーメンに勝った「ココメン」と「サルクックス・チャンポン」

去年まで、韓国の人々が大好きなラーメンといえば、辛ラーメンが圧倒的でした。しかし、辛ラーメン一色の時代も終わりかもしれません。

健康的で、美味しいラーメンが人気を呼んでいるからです。

初めにご紹介するのは、【男子の資格】（＊注）の企画で生まれたベテランコメディアン「イ・ギョンギュ（男子の資格のメンバー）」が生み出した「ココメン（ココとは鶏の鳴き声、メン＝麺）」です。

副業でチキンのお店を経営している彼が、鶏のスープをベースに作ったものです。なんと現在品切れ中で、スーパーでもなかなか買えないものだそうです。

（＊注）【男子の資格】とは？（KBSのHPからお借りしました。）
‘美中年’を目指す中年オヤジたちが
真の男となるためにあらゆる資格に挑戦！
バラエティ界の大御所イ・ギョンギュから、韓国有名ギタリストのキム・テウォンなど、韓国で人気のある中年たちが、それぞれの個性を発揮し、男として生まれた以上、死ぬまでに一度はやるべきことを体験し、男としての資格を得ていくリアルバラエティ番組。

原題：남자의 자격
話数：放送中
制作：KBS
著作：(C)KBS＆KBS Media All rights reserved.
放送年：2009年
監督／演出：キム・ヨンシク
脚本：
出演者：イ・ギョンギュ, キム・グクジン, キム・テウォン, イ・ユンソク, キム・ソンミン, イ・ジョンジン, ユン・ヒョンビン
解説：
コメディアンが中心の中、俳優やアーティストも活躍し笑いを巻き起こします。“国民のおばあさん”と名づけられたキム・テウォンは、20年もK-POP界でTOPを走り続けているバンド‘復活’のカリスマギタリスト。

さて、次にご紹介するのは、「サルグックス・チャンポン（米のチャンポン）」です。

　「ココメン」に対抗して作られたラーメンで、お米で麺を作っているため、しこしこしながらも、柔らかく、面を油で揚げていないため低カロリーに押さえられているということです。

さらに、”チャンポン本来のすっきりしたスープとコシが強い麺が交わって、良い反応を得ている”とし、”高級中華料理店のチャンポン味をご家庭でも簡単かつ衛生的に楽しむことができる“という高い評価が一般的なようです。

ドラマで頻繁に登場するラーメンはお金がない場合や、時間がない場合などに食べるものである、というイメージが強いですね。

しかし、実際のところ、ラーメンは今、“健康的なものでなければ売れない”という時代に入っていると言えます。

現在ケーブルテレビのドラマにもかかわらず、高視聴率をたたき出している「イケメンラーメン店」によって、また新しいラーメンの時代を迎えることになるのではないでしょうか。

お金がない時、時間がない時、一緒にご飯を食べる人がいないときに食べたラーメンが、これからどう変わっていくのか非常に楽しみです。