韓国旅行｜グリーンコンセプトの “ホームメイドガーデンカフェ”《ベルのブラン》
“ベルのブラン”はフランス留学経験者であるオーナーが空間から食品まで描いたコンセプトでオープンしたフレンチガーデンカフェです。
入口に入るとすぐに見えるツタとブルーベリー、イチジクなどの花粉は、まるで秘密の花園に来たような雰囲気を漂わせています。
ここでは、ガーデンコンセプトにふさわしい健康メニューも味わうことができますが、すべてのメニューにMSGを添加していないチーズ、ドレッシング、バジルソースを自分で作成するなど、ホームメイドスタイルのレシピを披露しています。
オーナーのお勧めメニューは、口の中いっぱいに歯ごたえを感じるエビバーガーとステーキをたっぷり入れたルッコラステーキサラダ。お母さんが作った料理のように、さっぱりしていて何度も訪ねることになるところです。
左）トマトソースのすいとんジャガイモのニョッキ右）エビバーガー
住所：ソウル市麻浦区上水洞93-43上水駅2番出口
問い合わせ02ㆍ3143-7761
＊地図はコネストさんのこちらをご覧下さい♪
ひとこと
とても気持ちの良さそうなカフェレストランですね〜 しかも、ヘルシーで手作り感覚、留学派のシェフということですから、お味にもまちがいはなさそうですね！
この辺りは、本当にすt機なお店の多い場所ですが、また1軒出かけてみたいお店ができました^^
＊写真と記事はLemonTreeからお借りしました。
2013年08月04日
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カテゴリ: 韓国グルメ ソウルグルメ
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