韓国旅行|可愛いチョコレートの館@清潭洞(チョンダムドン)

韓国旅行|可愛いチョコレートの館@清潭洞(チョンダムドン)


姉と弟のショコラの館

“CHOCOLAT&OBJET”(ショコラ&オブジェ)





清潭洞大通りから小さな路地に入ると、こぢんまりとしたエメラルドグリーンの看板とペンギンのイカ(EEKA)が手招きしている “ショコラ&オブジェ”があります。

ここは、絵画やインスタレーションをしている姉と哲学を専攻していたのに、ショコラの魅力にすっかりはまってしまった弟が意気投合して作ったお店です。

ショコラティエのユン·ウォン氏は “まだチョコレートは、バレンタインデーのような記念日にだけやりとりする特別なプレゼントだと思っている場合がほとんどでしょう。

ショコラ&オブジェは、単純に食品のチョコレートだけではなく、特別な食べ物として韓国人に合ったチョコレート文化を紹介したい “のですとお店のコンセプトを説明しました。







新しいチョコレートの食文化を作り上げるという彼らの抱負が詰まったお店です。

まずカフェから始め、現在のチョコレートとチョコレート関連のオブジェを研究·販売する “チョコレートのデザインアトリエ”にアップグレードされたのです。

最初はおいしいチョコレートと、それにふさわしいデザインをしたいという気持ちがすべてだったので、キッチンは弟が、デザインの仕事は、姉が担当したそうです。







しかし、デザインクオリティを高めたいと思うほどに、二人だけの力では限界があることを実感したそうです。

つまり “エスプレッソをマグカップカップで飲むことができないように、私たちのチョコレートドリンクカカオショットもぴったりのカップが必要だと気付いたのです。

だから、現代​​陶芸家グ・セナ(Studio Gu)作家とコラボレーションして、専用のカップを作りました。このような作業を継続してショコラのオブジェは、ますますアップグレードされています。 ”









初めはキュートなパッケージデザインを見て訪ねて来るが、チョコレートの味に魅了されるお客様が増えたというショコラ&オブジェ

チョコレートmedicationとお湯を一対一の割合で混ぜた “カカオショット”は可愛らしいサイズで、一度飲んだら虜になる人気メニューです。

エクアドル産最高級カカオをメインに天然バニラ、天然スパイスを直接ブレンドして深い味を誇るチョコレートmedicationはもちろん、それ以外にも様々なオリジナルチョコレートを味わうことができる場所。

チョコレートに対する格別な愛情を持っている人なら一度訪れると愛するしかないお店です。




◆ 住所  ソウル市江南区清潭洞1-19
◆ 問い合わせ   02) 3446-7007
◆ 営業時間   午前11時〜午後9時(日·月曜日定休)

◆ メニュー   チョコレートmedication 450g 42,000ウォン
カカオショット オリジナル 5,000ウォン

*地図はコネストさんのこちらをご覧下さい。

*写真と記事はCéCi4月号およびお店のHPからお借りしました。

2012年05月05日 韓国旅行|可愛いチョコレートの館@清潭洞(チョンダムドン) はコメントを受け付けていません
カテゴリ: ソウルのカフェ 韓国のおみやげ


«  ← 次の記事|
|前の記事 →  »

ソウルのおしゃれ

おかげさまで増刷されました!
ありがとうございます!
 
管理人が書いた、韓国旅行の上級者向けの本
→「ソウルのおしゃれ」はこちらで感想を確認できます

にほんブログ村 旅行ブログ 韓国旅行へ
韓国旅行ブログ村

トラックバック & コメント

Comments are closed.


»
«