韓国旅行｜風邪をひいたら『鹿角大補湯』＠ソウル三清洞「ソウルで2番目に美味しいお店」

こちらのお店のお汁粉は、あまりにも有名なので、召し上がられた方も多いと思いますが、今日は隠れたベストセラーをご紹介します！

ソウルに行き始めた頃、なかなか良い季節にはお休みをいただけなくて、いつも寒い季節に行っていました。

そして、私の癖でお休みを頂くと、急に気が抜けるのか、がくっと体調を崩し、発熱状態でソウルまで行ったことも、一度や二度ではなく・・・

そんな時の救世主です。

まずは、あまりにも有名なお汁粉ですね！日本のものを想像すると、こちらのものは、あっさりとした甘さで男性でもさらりといただけてしまいます。

お化粧室に伺う時に、おばさま方が一生懸命に一つ一つ栗の皮をむいていらっしゃる姿を見るのが、また楽しみで！山のようなむき栗も忘れられない光景でした。

桂皮(ケッピ)=シナモン粉がたくさんかかっているのも、甘味というより、漢方という感じですね。昔からの中国のお菓子にもシナモンは必ず使われていますので、やはり身体を温めてくれる効果があるのでしょう。

しかし、
体調が悪いまま、こちらに伺った際には、まずこちらです！『鹿角大補湯』(ノッカックデボタン)ですね。

メニューには「十全大補湯」と書かれたものもあると思いますが、それだけでも名前のとおり効きそうです。

さらに、そこに「鹿角」の煮こごりのようなゼリーを入れて、滋養分を高めたものが、こちらです。手前にあるお皿の上の透明なゼリーがそれです。

お店では、お汁粉と一緒に注文すると、「苦いからこちらが先ね。」と温かい気遣いをしていただけます。このゼリー、あっっと言う間におばさまが「十全大補湯」の中に入れてくださってしまいますので、写真を撮る方はご注意くださいね〜(笑)

一緒に付いて来るしょうがのお砂糖漬けがとても美味しいです。ポリポリしながら、飲んでいるとすぐに、身体がぽかぽかしてくるのが分かります。

続いて、こちらのお汁粉をいただくと、少し苦みのあるお茶をいただいた後なので、なおさら甘味が嬉しくて、本当に幸せな気持になります。

私が初めて伺った頃はお店もまだ小さくて、氷点下だというのに、外に行列の出来ていることもありました。韓国の方々にも有名なお店なんだとお聞きしました。

もともとは、人々を健康にしたいと願う、漢方茶のお店だったそうです。ただ少し苦いので、お汁粉を作ったところ、手作りの味が評判になってしまい、今では「お汁粉屋さん」と思ってくる方が多いそうです。

実は、最近は時間がなくて、こちらまでなかなか伺えない状況ですが、日本にいても体調が悪くなると、ああ行きたいな〜と強く思う、心のふるさとのような存在のお店です。

ソウルソ　トゥルチェロ　チャラヌンチプ
ソウルで2番目においしいお店 서울서 둘째로 잘하는집

場所　ソウル市鍾路区三清洞28-21
　　　서울시 종로구 삼청동 28-21
電話番号 02-734-5302
営業時間 12：00-21：40（ラストオーダー21：00）
休日旧正月･秋夕１月１日
予約不可
行き方
地下鉄３号線安国駅５番出口徒歩20分
地下鉄３号線景福宮駅１番出口徒歩20分
三清洞ギルをひたすら登って行きます。結構な坂道ですので、ご心配な方は、上記どちらかの駅からタクシーで行かれることをお勧めします。