韓国旅行｜タルティンが2号店をオープン！＠ソウル梨泰院

今日は雪のちらつくソウルからです。『ソウルのおしゃれ』に載っている

梨泰院の「TARTIN」（タルティン）が2号店をオープンしていました！

場所は以前からあるタルティン1号店の向いです。写真だと右手が1号店、左の「TARTIN too…」が2号店になります。

この2号店はブランチメニュー中心の挑戦だそうですが、いつもお店にいらっしゃるエドワーズシェフが、異国でふるさとの味を懐かしむ人々に応えた配慮から作られたそうです。

暖かさと穏やかさを感じさせる黄色をメインに、ヨーロッパの細い路地にあるカフェをイメージして、黄色に合わせたブルーのテーブルが印象的な外観です。

まるでそこだけ南仏のようです。

階段を上って、中に入るとショーケースの前にはお客様がいっぱいです。

お店の中の調度品はすべてエドワーズシェフの持ち物だそうですよ。お話している右側の男性がエドワーズシェフです。

シェフはご自慢のルバーブパイには冷たいアイスクリームをつけるのがタルティンの味（＋2100ウォン）とおっしゃいます。

私たちは今日はベルギーチョコレートパイをチョイス。もちろん、アイスはつけてもらいました。優しい甘さでとってもとっても美味しかったです！

背伸びをせずに、ブランチを楽しみたいなら、タルティンと言われています。

今回はうかがった時間が2時過ぎだったので、いらっしゃる方は皆、思い思いのパイを2人で1つ取ってシェアしていました。とても大きいのでこれが正解だと思います。

それにしても、ますます美味しくなった気のするタルティンのパイでした。お店が広くなったので、イートインできるチャンスは増えましたが、それでもすぐに満席になる人気のお店です♪

なお、「タルティン」に関しては本の116ページを是非ご覧くださいね♪

★最後に・・・昨日のデザートの正解です。RED MANGO のパッピンスでした。（「RED MANGO」については、こちらも同じく本の136ページをご覧ください。）

何とこのパッピンス、テイクアウトできます！しかも、なかなか溶けない優秀な氷です。フローズンヨーグルトがとてもさっぱりとしていますし、カリカリのナッツもあんもとっても美味しいです。

寒い外から戻って暖かいお部屋で頂くのが冬にはお勧めです。

2011年12月29日コメント&TB(0)
カテゴリ: ソウルのカフェ