韓国旅行｜韓食の伝道師『ユン食堂2』スペインに焼酎まで伝播！お返しは甘美なバラキート♪

韓食の伝道師、ユン食堂が焼酎まで伝播しました。ユン食堂を訪れたガラチコの住民たちは、韓国料理の大半を体験することになりました。

3月23日に放送されたtvN「ユン食堂2」監督版では、これまで電波に乗らなかった場面とビハインドストーリーが公開されました。

スペインガラチコの初の韓国レストランとして門を開いたユン食堂はいつのまにか韓国料理体験の場になりました。

アペタイザーであるキムチチヂミからメインメニューのカルビ、ビビンバ、キムチチャーハン、チャプチェ、タッカンジョン、デザートのホットクまで、国内の代表的な韓国料理メニューがスペインでも通用するとは！

ユン食堂を通じて韓国料理に初めて接した大勢のお客様は、一様に食べ物について好評価をしてくれました。ユン食堂で自然に韓国料理が伝播されたわけです。

しかし、ここで終わりではありませんでした。韓国代表酒の焼酎までガラチコ村の人々をひきつけたのです。

イ・ソジンとパク・ソジュンは、デンマーク、ベルギー出身のカップルと話を交わしサービスで焼酎を提供しました。

ワインとビールに慣れた外国人に焼酎は新鮮な経験だったはずです。

団体客を迎えた日にも間違いなく焼酎伝播は続きました。イ・ソジンは、サービス精神が透徹した専務らしく、団体客はもちろん、他のテーブルお客様たちにまで焼酎試飲の機会を与えました。

杯を合わす際には、「コンベ(乾杯)」あるいは「‘짠’(チャン)」(…日本でのチンのようなもの。カジュアルな仲間内で言う。)」を教えることも忘れませんでした。

焼酎サービスの感謝の気持ちのお返しは、ガラチコのアルコールコーヒーでした。

団体客は、練乳と香り高いリキュール、コーヒーが一つになった、テネリフェ伝統コーヒーであるBARRAQUITO ESPECIAL バラキート・エスペシアルを直接作ってプレゼントしてくれました。

お互いの国の代表的なお酒とコーヒーを紹介し合ったのでした。

主な韓国料理の全てだと言っても過言ではないでしょう。ユン食堂のメンバーたちは多様な韓国の食べ物はもちろん、焼酎まで紹介し、さすがはその名に恥じない韓国料理の伝道師らしい面貌を見せていました。