韓国旅行｜韓国コグマケーキからコグマモンブランへ♪

韓国の誕生日ケーキは、以前は健康にいいゴグマケーキが主流でした。

しかし、最近はずっしりと重いコグマケーキは全部食べてしまうと、いくらカロリーが低くヘルシーとはいえ、やはり心配で敬遠されがちになっていたとのこと。

そこで、日本でモンブランを食べた人々の中で密かに流行り始め、今お菓子教室で一番人気があるのがゴグマモンブランだそうです。

特に、秋から冬になるこの季節には、手作りする方も多いとか。母親が子どものために一生懸命に作るゴグマモンブラン。

パリの雰囲気を家の中で子どもと一緒に味わいたいと思う、おしゃれママたちにとても愛されています。特にヘナム地方のゴグマで作ったゴグマモンブランは絶品で、材料が中々手に入らず困っているなんていうお話も。

次回ソウルにお出かけの際は、是非、ゴグマモンブランも、探してみてくださいね～そして、美味しいお店を是非おしえてください♪

コグマモンブランは手作りすることが多いためか、まだカフェなどで見かける機会は少ないようですが、今が旬のコグマケーキ

私どもの本112ページに登場する城北洞のカフェのものは絶品です！！が、この時期には様々なお店でお目にかかれると思います。