韓国旅行|韓国コグマケーキからコグマモンブランへ♪

韓国旅行|韓国コグマケーキからコグマモンブランへ♪


韓国の誕生日ケーキは、以前は健康にいいゴグマケーキが主流でした。





しかし、最近はずっしりと重いコグマケーキは全部食べてしまうと、いくらカロリーが低くヘルシーとはいえ、やはり心配で敬遠されがちになっていたとのこと。








そこで、日本でモンブランを食べた人々の中で密かに流行り始め、今お菓子教室で一番人気があるのがゴグマモンブランだそうです。

特に、秋から冬になるこの季節には、手作りする方も多いとか。母親が子どものために一生懸命に作るゴグマモンブラン

パリの雰囲気を家の中で子どもと一緒に味わいたいと思う、おしゃれママたちにとても愛されています。特にヘナム地方のゴグマで作ったゴグマモンブランは絶品で、材料が中々手に入らず困っているなんていうお話も。







次回ソウルにお出かけの際は、是非、ゴグマモンブランも、探してみてくださいね~そして、美味しいお店を是非おしえてください♪

コグマモンブランは手作りすることが多いためか、まだカフェなどで見かける機会は少ないようですが、今が旬のコグマケーキ

私どもの本112ページに登場する城北洞のカフェのものは絶品です!!が、この時期には様々なお店でお目にかかれると思います。

韓国のブロガーさんお勧めのお店はこちらからどうぞ
noriter
coco bruni
もう一つ
(すみません。言語のままですので、翻訳機を使ってお読みください)


しかし、何で日本にはコグマケーキがないのでしょうか?
やっぱり日本は↓↓ですか・・・ね(笑)もちろん、こちらも十分魅力的ですけど・・・

2011年11月18日 コメント&TB(0)
カテゴリ: ソウルのカフェ


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